Butcher block-bordplader er blevet en populær bordplade i alle slags køkkener.
Den unikke sammensætning af bordplader af slagterblokke skaber et varmt og hjemligt udseende, men det betyder ikke, at de er et godt valg for alle.
Bordplader i slagterblokke har fantastiske kvaliteter, men de har også nogle ulemper. Ifølge boligguruen Martha Stewart kræver bordplader i slagterblokke regelmæssig vedligeholdelse fra hver måned til hver dag. Dette hjælper slagterblok bordplader med at forblive konditioneret og bevare deres tekstur og farve. Ellers vil de blive matte og knække. Er skønheden ved slagterblokkenes bordplader dette vedligeholdelsesniveau værd for dig? For nogle mennesker er svaret et rungende " ja " ! For andre er det måske ikke.
Hvad er Butcher Block bordplader?
Butcher block-bordplader er individuelle stykker træ, der er bundet sammen til en stor overflade. Butcher block-bordplader er fremstillet af forskellige træsorter. Tætkornet træ er ideelt til bordplader, hvilket gør kirsebær, valnød og ahorn til populære valg. Hard rock maple er et af de mest populære, fordi det, selv om det har et tæt korn, er billigere end kirsebær eller valnød. Der findes også bordplader i slagterblokke lavet af eg, bambus og eksotiske træsorter som iroko og zebratræ.
De enkelte træstykker samles på et par forskellige måder. Der findes bordplader med kantkornet træ, hvor de længere vandrette stykker er fingersamlet sammen. Der er også en end-grain-konstruktion, hvor korte lodrette stykker er sat sammen. Slutresultatet ligner et tern i tern.
Omkostninger til Butcher Block bordplader
Prisen på bordplader i slagterblokke varierer alt efter træsort, bordpladens tykkelse og den generelle kvalitet. Du kan forvente at betale alt fra $50-$300 pr. kvadratfod for at købe og installere dine bordplader. Butcher block bordplader er en populær DIY-mulighed. For disse mennesker ser du på bare omkring $50-$100 pr. kvadratfod for at købe en DIY-slagterblokbordplade.
Sådan passer du på bordplader i slagterblok
Pleje og vedligeholdelse af træbordplader som f.eks. slagterblokke er regelmæssig, men ikke omfattende. De fleste trin er almindelige trin, som du ville anvende til andre typer bordplader.
Vælg den rigtige finish
Når dine bordplader er blevet installeret, skal du beslutte dig for den bedste finish. Der er flere forskellige muligheder, og hver enkelt kræver et forskelligt vedligeholdelsesniveau.
- Naturlig finish - Hvis du har til hensigt at tilberede mad direkte på dine bordplader, skal du bruge en finish, der er fødevaresikker. Naturlige finish som mineralolie, tungolie og bivoks er gode muligheder for dette. Disse har et smukt udseende, når du først påfører dem, men de bliver slidt væk på kort tid. Hvis du kan lide udseendet af de naturlige finish, men ikke ønsker den konstante vedligeholdelse, så overvej et hærdet tungolie- og harpiksprodukt som Waterlox eller Watco Butcher Block Oil and Finish. Disse vil holde dine bordplader flotte i længere tid.
- Plet – Beslut om du vil ændre farven på bordpladerne. Hvis du gør det, skal du påføre en plet. Vælg enten en vandbaseret eller oliebaseret pletformel.
- Polyurethan – Polyurethan er en klar lak, som du kan påføre på dine bordplader. Dette er ikke det bedste, hvis du planlægger at tilberede mad på dine bordplader, og det er ikke fødevaresikkert. Det er også modtageligt for revner og ridser.
Hold dem rene
For at undgå store skader på dine bordplader skal du rengøre slagterbordpladen regelmæssigt hver dag.
- Ryd op for eventuelle spild, efterhånden som de sker, da de kan forårsage pletter på dine bordplader.
- Skrab eventuelle madrester op, og pas på ikke at lade instrumentet hakke i bordpladerne.
- Skrub bordpladerne med en skrubbebørste med mild sæbe og varmt vand. Skyl bordpladerne med lidt vand og en blød klud.
- En gang om ugen skal du rense dine bordplader med hvid eddike. Spray ufortyndet eddike på bordpladerne. Lad det sidde i et par minutter og tør derefter af.
- Tør bordpladerne.
Vedligehold dine bordplader af slagterblokke
Butcher block-bordplader skal vedligeholdes regelmæssigt.
- Hvis du har en naturlig finish som mineralolie eller bivoks på dine bordplader, skal du genanvende disse finish. Vær forberedt på at genanvende finish hver 4.-6. uge for at holde dine bordplader beskyttede og konditionerede.
- Forebyg skader på dine bordplader ved ikke at sætte skoldede gryder eller fade på dine slagterblok køkkenbordplader.
- Brug skærebrætter for at forhindre snit og ridser på dine bordplader.
- Fjern pletter på dine slagterblokbordplader med citronsaft, en kop vand og en tsk eller hydrogenperoxid. Gnid denne opløsning på pletten med en fugtig klud og tør derefter af. Du kan også prøve at gnide pletten med citron og salt.
- Hvis dine slagterblokbordplader bliver beskadiget på grund af svidninger, pletter eller ridser, kan du slibe dem ned. Tag sandpapir med korn 220, slib de beskadigede områder ned. Rengør dem, og påfør derefter din finishbelægning igen.
- Undgå rengøringsmidler, der indeholder blegemiddel eller skrappe kemiske rengøringsmidler. Brug ikke skuresvampe med stive børster, da de kan beskadige finishen. Nogle fabrikanter varmer også imod at bruge produkter som Murphy's Oil Soap, da de efterlader en rest på træet.
Butcher Block bordplader: Fordele og ulemper
Der er grunde til, at der er så forskellige meninger om bordplader af slagterblokke. Overvej disse fordele og ulemper for at beslutte, hvilken side af argumentet du falder på.
Fordele
- Omkostninger - Butcher blok bordplader koster meget mindre end andre naturlige varianter af bordplader som marmor og granit. Alligevel har de stadig udseendet af kvalitet.
- Alsidighed - Butcher blok bordplader fungerer med enhver stil køkken fra moderne til traditionel. De ser også fantastiske ud blandet med andre bordpladevarianter.
- Udseende og tekstur – Ingen anden bordplade vil matche de dejlige toner og varme tekstur fra slagterblokbordplader.
- Lang levetid - Med ordentlig pleje vil bordplader med slagterblokke holde i omkring 20 år.
- Evne til at efterbehandle - I modsætning til syntetiske bordplader er det nemt at slibe og efterbehandle slagterblokbordplader, hvis de udvikler skader over tid.
- Går i stykker - Træ er en blød overflade sammenlignet med stenbordplader. Hvis du taber varer på slagterblokdiske, går de muligvis ikke i stykker.
- Installation - Slagterblokbordplader er nemme at installere for gør-det-selv-ere.
Ulemper
- Omkostninger - Butcher blok bordplader koster mere end nogle bordplade overflader som laminat.
- Ikke-modstandsdygtighed - Træ er ikke så modstandsdygtigt som sten over for varme og ridser.
- Vedligeholdelse - Træbordplader kræver en vis grad af regelmæssig pleje og vedligeholdelse. Du kan ikke installere disse bordplader og derefter glemme dem.
- Støv og snavs - Støv og snavs forsvinder ikke på slagterblokke bordplader, som de gør på brogede overflader som granit eller kvarts.
Butcher Block Countertop Design
Bordplader i slagterblokke passer godt til forskellige køkkendesigns. Vi har samlet nogle af de bedste til din inspiration.
Butcher Block tællere i et moderne køkken
Jaffe Architecture + Interiors har designet dette køkken i moderne stil. De brugte en tyk valnøddetræsplade i slagterblokke til at støde op til kvartsitbordpladerne. Dette giver ejerne et slående område til at forberede mad, der er tæt på vasken.
Butcher Block tællere i et historisk hjem
Dette køkkendesign fra Balding Brothers Restoration and Remodeling omfatter en bondehusvask, bordplader i slagterblokke og shaker-skabe. Disse fungerer godt med et historisk køkkendesign, der indeholder moderne bekvemmeligheder.
Moderne traditionelt køkken med mørke slagterblokke
Dette køkkendesign har designelementer med kontrast. AKDO bruger de hvide skabe sammen med de mørke slagterblokskabe til at afbalancere de lyse og mørke elementer og give rummet mere dybde.
Lys slagterblok bordplader med et bondehuskøkken
En populær trend inden for slagterblok-bordplader er at holde farven naturlig. Denne indretningsarkitekt valgte en tyk ahornbordplade til den centrale ø. De skabte et betydeligt og centralt område til at forberede og spise mad.
Konklusion
Butcher block skaber en slående bordplade, men det er en bordplade, der er forbundet med nogle betingelser. Den kræver regelmæssig vedligeholdelse og er let at beskadige. Men hvis du er parat til at passe på den nødvendige pleje, er det omkostningseffektive bordplader, der bringer varme og tekstur til ethvert rum.
