Arbeitsplatten aus Holz sind heute nicht so beliebt wie Arbeitsplatten aus Naturstein wie Marmor und Granit. Doch nichts bietet das gleiche Aussehen und die gleiche Haptik wie Arbeitsplatten aus Holz. Sie haben eine treue Fangemeinde und werden weiterhin in Küchen mit verschiedenen Stilen verwendet.
Viele Menschen lieben das Aussehen und die Struktur von Arbeitsplatten aus echtem Holz und haben nichts gegen die Aufarbeitung, die notwendig ist, um sie in ihrem besten Zustand zu erhalten. Für andere ist diese ständige Pflege zu viel Arbeit. Die Frage ist, zu welcher Person Sie gehören.
Lesen Sie weiter, um die besonderen Eigenschaften von Holzarbeitsplatten zu verstehen.
Arten von Holzarbeitsplatten
Der Begriff "Holzarbeitsplatten" ist etwas verwirrend. Manche Leute bezeichnen alle Holzarbeitsplatten als Butcher-Block-Arbeitsplatten. Stattdessen gibt es zwei Haupttypen von Holzarbeitsplatten: Metzgerblock, Holzplatten und Holzplanken.
Butcher Block Arbeitsplatten
Sie bestehen aus kleinen Holzstücken, die von den Herstellern zu einem festen Ganzen zusammengefügt werden. Es gibt drei Arten von Butcher-Block-Konfigurationen aus Holz: Randmaserung, Hirnholz und Stirnholz.
- Kantenmaserung – Kantenmaserungs-Arbeitsplatten sind die häufigste Art von Metzgerblock-Arbeitsplatten. Diese bestehen aus kleinen Holzstücken, die Ende an Ende angeordnet sind, um ein durchgehendes Muster aus Holzstreifen zu erzeugen.
- Hirnholz – Hirnholz-Arbeitsplatten bestehen aus Holzplatten, die aus kleinen quadratischen Holzstücken bestehen, die zu einem vollständigen Brett zusammengefügt werden. Diese Art von Metzgerblock-Arbeitsplatte ist die teuerste, da die Arbeit intensiver ist. Sie verwenden auch mehr Holz für diese Art von Arbeitsplatte.
- Gesichtsmaserung – Für diese Art von Arbeitsplatte legen Verarbeiter Holzbretter flach und kleben sie dann zusammen, um eine nahtlose ganze Platte zu bilden. Diese Art von Arbeitsplatte unterstreicht die Schönheit der Holzmaserung. Stirnkorn-Arbeitsplatten sind nicht so haltbar wie Kantenkorn und Hirnholz.
Holzplatten-Arbeitsplatten
Holzplatten-Arbeitsplatten bestehen aus einem massiven Stück Holz, das vom Hersteller für die Arbeitsplatte zugeschnitten wird. Es gibt zwei Hauptvarianten von Arbeitsplatten aus Holz: lebende Kante und geschnittene Kante.
- Live-Edge – Die beliebteste Art von Holzplatten-Arbeitsplatten weist eine natürliche Kante auf, die auch Live-Edge genannt wird. Dies ist der Fall, wenn der Verarbeiter die natürlichen Konturen des Holzes auf mindestens einer Seite der Arbeitsplatte belässt. Dies ist in rustikalen Küchentypen beliebt.
- Schnittkante – Arbeitsplatten mit Schnittkante sind solche, die eine einzelne Platte aus Massivholz verwenden, bei der beide Kanten beschnitten sind.
Holzplanken-Arbeitsplatten
Arbeitsplatten aus Holzplanken sind ähnlich wie Metzgerblöcke, da sie aus breiten Planken bestehen, die Seite an Seite passen. Der Unterschied besteht darin, dass jede Diele ein einzelnes Stück ist und nicht wie bei den Stirnseiten-Butcher-Blöcken miteinander verschmolzen ist. Dies ist eine kosteneffiziente Option für Arbeitsplatten, die jedoch nicht die Haltbarkeit anderer Holzarbeitsplatten aufweisen kann.
Übliche Holzsorten für Arbeitsplatten aus Holz
Es gibt viele Holzarten für Arbeitsplatten, darunter heimische und exotische Harthölzer. Hier sind einige der gängigsten Holzarten, die für Arbeitsplatten verwendet werden.
- Ahorn – Ahorn ist eine der beliebtesten Holzarten für Holzarbeitsplatten. Es ist ein Hartholz, das kostengünstiger ist als andere exotischere Holzarten.
- Eiche – Eiche ist eine der härtesten Holzarten. Es gibt variable Farben von rot bis weiß. Es ist auch eine kostengünstige Holzwahl.
- Birke – Birke ist ein langlebiges und vielseitiges Hartholz für Arbeitsplatten. Es ist ein hartes Holz mit einer feinen Holzmaserung.
- Walnuss – Walnuss ist eine wertvolle Holzart für Arbeitsplatten. Es hat breite Farbvariationen von sattem Gold bis fast Schwarz.
- Teak – Teak ist ein einheimisches Holz aus Mexiko. Es hat eine satte Farbe und enthält einen hohen Ölgehalt, der es ideal macht, um Feuchtigkeit entgegenzuwirken.
- Kirsche – Kirsche ist ein nordamerikanisches Hartholz. Es wird wegen seiner satten Farbe und feinen Körnung geschätzt.
- Wenge – Wenge ist ein afrikanisches Hartholz, das wegen seiner Härte und dunklen Farbe geschätzt wird.
- Hickory – Hickory ist das stärkste amerikanische Hartholz. Es widersteht Kratzern, Fugen und Flecken. Es hat einen hellen bis mittleren Ton.
Kosten für Holzarbeitsplatten
Laut HomeAdvisor liegen die durchschnittlichen Kosten für Holzarbeitsplatten zwischen $20-$70 pro Quadratmeter. Teak führt die Liste von $100-$200 pro Quadratfuß an. Heimische Harthölzer wie Ahorn und Kirsche sind einige der kostengünstigsten von $20-$100 je nach Holzschnitt.
Pflege und Wartung von Holzarbeitsplatten
Manche Menschen schrecken vor Arbeitsplatten aus Holz zurück, weil sie die ständige Pflege als störend empfinden. Andere schätzen die Schönheit von Arbeitsplatten aus Holz so sehr, dass die Pflege kein Thema ist.
Wählen Sie die richtige Art von Holztheke für Ihre Bedürfnisse
Nicht jede Arbeitsplatte aus Holz ist gleich. Berücksichtigen Sie diese Faktoren, bevor Sie sich für die richtige Platte entscheiden.
- Stärke – Wenn Sie nach einer strapazierfähigen Oberfläche für einen Vorbereitungsbereich suchen, ist eine Arbeitsplatte aus Stirnholzholz die härteste Option für Arbeitsplatten aus Holz.
- Kosten – Arbeitsplatten aus Holz sind einige der besten DIY-Optionen für Arbeitsplatten. Von all den verschiedenen Sorten sind Holzbretter die kostengünstigste Art, eine Holzarbeitsplatte zu bauen. Diese Konstruktionsart schafft eine gut aussehende Theke, ist aber nicht die langlebigste Option. Verwenden Sie zum Zubereiten von Speisen am besten ein Schneidebrett und nicht die Oberfläche dieser Art von Theke.
- Schönheit – Wenn Sie nach einer Arbeitsplatte mit schlichter Schönheit suchen, ist sie schwer mit einer Arbeitsplatte aus Holz mit lebendigen Kanten zu vergleichen. Live-Edge-Arbeitsplatten können in Bezug auf die Festigkeit variieren, je nachdem, welche Art von Holz Sie verwenden. Aufgrund der variablen Größe des Holzes eignen sich diese Arten von Arbeitsplatten besser für Inselinstallationen.
Optionen für das Finish
Für Arbeitsplatten aus Holz gibt es verschiedene Oberflächenbehandlungen. Wählen Sie eine Oberfläche je nach dem endgültigen Aussehen und dem Pflegeaufwand, den sie benötigen.
- Öl – Öl ist ein natürliches Finish, das Sie auf rohes Holz reiben, um eine Barriere gegen Feuchtigkeit und Speisereste zu schaffen. Die gebräuchlichste Ölsorte ist Mineralöl in Lebensmittelqualität. Eine weitere Option ist Tungöl. Reines Tungöl ist eines der besten für Holzoberflächen. Es härtet und verstärkt die natürliche Farbe des Holzes. Sie müssen alle 4-6 Wochen erneut Öllacke auftragen, um das Holz konditioniert zu halten.
- Öl und Wachs – Dieses Finish enthält Öl mit einem Zusatz von Bienenwachs. Dieses Finish hat die durchdringende Qualität des Öls mit der schützenden Qualität von Bienenwachs. Dieses Finish muss auch alle 4-6 Wochen erneut aufgetragen werden.
- Tungöl und Harz – Waterlox ist eine Markensorte von Tungöl mit den härtenden Eigenschaften von Harz. Dies schafft ein viel haltbareres Finish als nur Tungöl allein. Dieses Finish hält viel länger. Wenden Sie dieses Finish je nach persönlichem Geschmack zwischen 2 und 10 Jahren erneut an.
- Dänisches Öl – Dänisches Öl ist eine falsche Bezeichnung, da es sich um eine Mischung aus Öl und Lack handelt. Dies schafft ein haltbareres Finish als nur Öl. Sie müssten alle 3-4 Monate ein dänisches Öl-Finish auftragen.
- Beize – Beize verstärkt die Holzmaserung und kann die Farbe des Holzes nach Belieben verändern. Sie müssen keine Beize verwenden, aber es verstärkt die Holzmaserung. Wenn Sie Beize verwenden, müssen Sie eine andere Oberfläche auftragen, um das Holz zu schützen.
- Polyurethan – Polyurethan ist ein flüssiges Kunststofffinish, das eine haltbare und langlebige Oberfläche schafft. Wählen Sie ein Polyurethan in Lebensmittelqualität, wenn Sie planen, Speisen auf der Oberfläche Ihrer Theken zuzubereiten. Es gibt sowohl wasserbasierte als auch ölbasierte Polyurethane.
Reinigung von Holzarbeitsplatten
Reinigen Sie Arbeitsplatten aus Holz jeden Tag, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit oder Krümel die Oberfläche beschädigen.
Pflege von Holzarbeitsplatten
Maßnahmen mit gesundem Menschenverstand werden Ihre Holzarbeitsplatten vor Schäden schützen, die Sie im Laufe der Zeit verursachen könnten.
Arbeitsplatten aus Holz: Pro und Kontra
Berücksichtigen Sie diese kurzen Vor- und Nachteile, um zu entscheiden, ob Holzarbeitsplatten für Sie eine gute Wahl sind.
Profis
- Verfügbare Auswahlmöglichkeiten – Die Liste der Hölzer, aus denen Sie für Arbeitsplatten wählen können, ist lang. Außerdem werden die verfügbaren Typen vervielfacht, wenn Sie die Optionen für Beizen, Maserungsstile und Kantenbehandlungen hinzufügen.
- Vielseitig – Arbeitsplatten aus Holz passen gut zu allen Einrichtungsstilen und lassen sich gut mit anderen Arbeitsplattenmaterialien kombinieren. Sie sind in modernen Küchen genauso zu Hause wie im Landhaus- oder Übergangsstil.
- Warm und leise – Die natürlichen Eigenschaften von Holz werden seit langem geschätzt und manchmal als „Gegenmittel“ gegen zu viel Edelstahl und Stein bezeichnet. Holzarbeitsplatten sind leiser als viele andere, weil das Schlagen nicht so ausgeprägt ist.
- Umweltbewusst – Holzarbeitsplatten werden zunehmend aus wiedergewonnenem Holz hergestellt, und die meisten Arten sind recycelbar. Sie können auch Holz wählen, das vom Forest Stewardship Council (FSC-zertifiziert) zertifiziert ist. Diese Produkte stammen nachweislich aus bewirtschafteten Wäldern, die Ressourcen und die Gemeinschaften, die sie produzieren, erhalten.
- Kostengünstig – Holz ist kostengünstiger als andere natürliche Arten von Arbeitsplatten. Es ist auch eine großartige DIY-Option.
Nachteile
- Wartung – Sie müssen das Finish aufrechterhalten, um das Holz auf Arbeitsplatten zu schützen. Außerdem muss Holz in der Nähe von Spülbecken sehr trocken gehalten werden und Verschüttungen müssen sofort aufgewischt werden.
- Kratzer und Dellen – Holz ist weicher als die meisten anderen Oberflächen wie Fliesen, Stein und Metall. Mit der Zeit entstehen Kratzer und Dellen.
Kreative Gestaltung mit Holzarbeitsplatten
Sehen Sie sich einige dieser kreativen Möglichkeiten an, wie Designer Arbeitsplatten aus Holz für Küchenräume verwendet haben.
Endkorn-Arbeitsplatte
Hirnholz-Arbeitsplatten gehören zu den beliebtesten für die Zubereitung von Speisen. Sie sind auch einige der auffälligsten.
Holzarbeitsplatten mit Marmor
Holz ist eines der vielseitigsten Materialien für Arbeitsplatten. Es erwärmt sterilere Arbeitsplatten, wenn Sie sie in Kombination mit Holz verwenden.
Larch Wood of Canada Arbeitsplatten
Das kleine kanadische Unternehmen Larch Wood ist auf Hirnholzschneidebretter, Arbeitsplatten und Fußböden spezialisiert.
Holz-Arbeitsplatte Erweiterung
Holz ist so vielseitig. Es ist ein ideales Material, um aus anderen Arbeitsplatten Erweiterungen für Tische und Barhocker zu schaffen.
Ein Kontrast zwischen Hell und Dunkel
Helle Holzarbeitsplatten sind eine schöne Möglichkeit, Kontrast und warme Textur in eine dunkle und minimalistische Küche zu bringen.
Schlussfolgerung
Holzarbeitsplatten sind eine vielseitige und wunderschöne Option für Ihre Küche, Waschküche oder Butler-Vorratskammer. Ihre warme Farbe und Textur machen die laufende Pflege für viele Menschen erträglicher. Die Pflege ist nicht schwierig, kann aber je nach der von Ihnen gewählten Oberfläche konstant sein.
