Butcher block -työtasoista on tullut suosittu työtasovaihtoehto kaikenlaisissa keittiötyyleissä.
Butcher block -työtasojen ainutlaatuinen koostumus luo lämpimän ja kodikkaan ilmeen, mutta tämä ei tarkoita, että ne ovat hyvä valinta kaikille.
Butcher block -työtasoilla on hämmästyttäviä ominaisuuksia, mutta niillä on myös joitakin haittoja. Martha Stewartin mukaan butcher block -työtasot vaativat säännöllistä huoltoa kuukausittain tai päivittäin. Tämä auttaa butcher block -työtasoja pysymään kunnossa ja säilyttämään tekstuurinsa ja värinsä. Muuten ne tylsistyvät ja halkeilevat. Onko butcher block -tasojen kauneus sinulle tämän huoltotarpeen arvoinen? Joillekin ihmisille vastaus on selvä "kyllä"! Toisille ehkä ei.
Mitä ovat Butcher Block työtasot?
Butcher block -työtasot ovat yksittäisiä puukappaleita, jotka on sidottu yhteen muodostaen yhden suuren pinnan. Butcher block -työtasot valmistetaan eri puulajeista. Tiiviisti rakeiset puut ovat ihanteellisia työtasoihin, joten kirsikka, saksanpähkinä ja vaahtera ovat suosittuja vaihtoehtoja. Hard rock -vaahtera on yksi suosituimmista, koska vaikka se on tiiviisti puunrakeinen, se on edullisempi kuin kirsikka tai saksanpähkinä. Myös tammesta, bambusta ja eksoottisista puulajeista, kuten irokosta ja seeprasta, valmistettuja butcher block -työtasoja on tarjolla.
Yksittäiset puukappaleet liitetään toisiinsa muutamalla eri tavalla. On olemassa reunahakattuja työtasoja, joissa on pidemmät vaakasuorat palat liitetty sormella yhteen. On olemassa myös päätyjyrsitty rakenne, jossa käytetään lyhyitä pystysuoria paloja, jotka on liitetty toisiinsa. Lopputulos muistuttaa sävy sävyyn -ruutulautaa.
Kustannukset Butcher Block työtasot
Butcher block -työtasojen hinta vaihtelee puulajin, työtason paksuuden ja yleisen laadun mukaan. Voit odottaa maksavasi työtasojen ostamisesta ja asentamisesta 50-300 dollaria neliöjalkaa kohden. Butcher block -työpöydät ovat suosittu DIY-vaihtoehto. Näille ihmisille DIY-butcher block -työpöydän ostaminen maksaa vain noin 50-100 dollaria neliöjalkaa kohti.
Miten hoitaa Butcher Block työtasot
Puisten laskureiden, kuten butcher blockin, hoito ja ylläpito on säännöllistä, mutta se ei ole laajaa. Useimmat vaiheet ovat maalaisjärjellä toteutettuja, joita sovellat muunkinlaisiin työtasoihin.
Valitse oikea viimeistely
Kun butcher block -työtasot on asennettu, sinun on päätettävä, mikä on paras viimeistelyvaihtoehto. Voit valita useita vaihtoehtoja, ja jokainen vaatii erilaista huoltoa.
- Luonnollinen viimeistely – Jos aiot valmistaa ruokaa suoraan työtasoillesi, sinun on käytettävä elintarviketurvallista viimeistelyä. Luonnolliset viimeistelyaineet, kuten mineraaliöljy, tung-öljy ja mehiläisvaha, ovat hyviä vaihtoehtoja tähän. Nämä näyttävät kauniilta, kun käytät niitä ensimmäistä kertaa, mutta ne kuluvat nopeasti pois. Jos pidät luonnollisista viimeistelyistä, mutta et halua jatkuvaa huoltoa, harkitse kovetettua tung-öljy- ja hartsituotetta, kuten Waterlox tai Watco Butcher Block Oil and Finish. Näin työtasosi näyttävät hyvältä pidempään.
- Tahra – Päätä, haluatko muuttaa työtasojen väriä. Jos teet niin, sinun on levitettävä tahra. Valitse joko vesi- tai öljypohjainen tahrakoostumus.
- Polyuretaani – Polyuretaani on kirkas lakka, jota voit levittää työtasoillesi. Tämä ei ole parasta, jos aiot valmistaa ruokaa työtasoillasi, eikä se ole elintarviketurvallista. Se on myös herkkä halkeamille ja naarmuille.
Pidä ne puhtaana
Estääksesi työtasojen laajamittaiset vauriot, puhdista lihatyötaso säännöllisesti joka päivä.
- Siivoa mahdolliset roiskeet heti, kun ne voivat aiheuttaa tahroja työtasoillesi.
- Kaavi kaikki ruokajäämät varoen, ettei instrumentti pääse naarmuuntumaan työtasoihin.
- Hankaa työtasot hankausharjalla miedolla saippualla ja kuumalla vedellä. Huuhtele työtasot vedellä ja pehmeällä liinalla.
- Desinfioi työtasot kerran viikossa valkoviinietikalla. Suihkuta laimentamatonta etikkaa työtasoille. Anna sen seistä muutama minuutti ja pyyhi sitten pois.
- Kuivaa työtasot.
Ylläpitää Butcher Block työtasot
Butcher block -työtasoja on huollettava säännöllisesti.
- Jos työtasoillasi on luonnollinen viimeistely, kuten mineraaliöljy tai mehiläisvaha, sinun on levitettävä nämä pinnat uudelleen. Valmistaudu levittämään pintakäsittelyjä 4–6 viikon välein, jotta työtasosi pysyvät suojattuna ja kunnossa.
- Estä työtasojen vaurioituminen laittamalla palovammoja tai astioita teurastamon keittiön työtasojen päälle.
- Käytä leikkuulaudoja estääksesi viiltoja ja naarmuja työtasoissasi.
- Poista tahrat teurastamon työtasoista sitruunamehulla, yhdellä kupilla vettä ja tl tai vetyperoksidia. Hiero tätä liuosta tahraan kostealla liinalla ja pyyhi sitten kuivaksi. Voit myös yrittää hieroa tahraa sitruunalla ja suolalla.
- Jos teurastajapalkin työtasot vaurioituvat naarmujen, tahrojen tai naarmujen vuoksi, voit hioa ne. Ota 220 karkea hiekkapaperi, hio vaurioituneet alueet. Puhdista ne ja levitä sitten viimeistelylakkasi uudelleen.
- Vältä puhdistusaineita, jotka sisältävät valkaisuainetta tai vahvoja kemiallisia puhdistusaineita. Älä käytä hankaustyynyjä, joissa on jäykät harjakset, koska ne voivat vahingoittaa pintaa. Jotkut valmistajat eivät myöskään halua käyttää tuotteita, kuten Murphy's Oil Soap, koska ne jättävät jäännöksen puuhun.
Butcher Block työtasot: Plussat ja miinukset
On syitä siihen, että on olemassa niin erilaisia mielipiteitä butcher block -työtasoista. Harkitse näitä hyviä ja huonoja puolia ja päätä, kummalle puolelle väittelyä sinä kuulut.
Plussaa
- Kustannukset - Butcher-lohkotyötasot maksavat paljon vähemmän kuin muut luonnolliset työtasot, kuten marmori ja graniitti. Silti ne näyttävät edelleen laadukkaalta.
- Monipuolisuus – Butcher-työtasot sopivat kaikkiin keittiötyyleihin modernista perinteiseen. Ne näyttävät myös hämmästyttäviltä sekoitettuna muihin työtasolajikkeisiin.
- Ulkonäkö ja rakenne – Mikään muu työtaso ei vastaa lihapalojen työtasojen ihania sävyjä ja lämmintä rakennetta.
- Pitkäikäisyys – Asianmukaisella hoidolla teurastajalohkotyötasot kestävät noin 20 vuotta.
- Uudelleenmaalauskyky – Toisin kuin synteettiset työtasot, on helppo hioa ja viimeistellä teuraspalkin työtasot, jos ne vaurioituvat ajan myötä.
- Murtumat – Puu on pehmeä pinta kivitasoihin verrattuna. Jos pudotat tavaroita teurastajapalkin tiskille, ne eivät välttämättä rikkoudu.
- Asennus – Tee-se-itse-työtasot on helppo asentaa.
Miinukset
- Kustannukset – Butcher block -tasot maksavat enemmän kuin jotkin työtasojen pinnat, kuten laminaatti.
- Kestävyys – Puu ei kestä lämpöä ja naarmuja yhtä hyvin kuin kivi.
- Huolto – Puiset työtasot vaativat jonkin verran säännöllistä hoitoa ja huoltoa. Et voi asentaa näitä työtasoja ja sitten unohtaa ne.
- Pöly ja lika – Pöly ja lika eivät katoa teurastajapalojen työtasoista, kuten ne katoavat kirjaville pinnoille, kuten graniitista tai kvartsista.
Butcher Block työtason suunnittelu
Butcher block -työtasot sopivat hyvin erilaisiin keittiömalleihin. Olemme keränneet joitakin parhaista inspiraatioksi.
Butcher Block laskurit nykyaikaisessa keittiössä
Jaffe Architecture + Interiors suunnitteli tämän nykyaikaisen keittiön. He käyttivät paksua pähkinäpähkinäistä butcher block -työpöytäosaa kvartsiittitiskien vieressä. Näin omistajat saavat näyttävän ruoanvalmistusalueen, joka on lähellä pesuallasta.
Butcher Block laskurit historiallisessa kodissa
Tässä Balding Brothers Restoration and Remodelingin suunnittelemassa keittiössä on farmhouse-allas, lihakivityötasot ja shaker-kaapit. Nämä sopivat hyvin historialliseen keittiösuunnitteluun, joka sisältää nykyaikaisia mukavuuksia.
Moderni perinteinen keittiö, jossa tumma Butcher Block laskurit
Tässä keittiösuunnittelussa on kontrastisia muotoiluelementtejä. AKDO käyttää valkoisia kaappeja ja tummia lihamurekekaappeja tasapainottamaan vaaleita ja tummia elementtejä ja antamaan huoneelle enemmän syvyyttä.
Light Butcher Block Työtasot kanssa Farmhouse Kitchen
Yksi suosittu trendi lihakivityötasoissa on pitää väri luonnollisena. Tämä sisustussuunnittelija valitsi keskisaarekkeeseen paksun vaahteratason. Näin luotiin tukeva ja keskeinen ruoanvalmistus- ja ruokailualue.
Päätelmä
Butcher block luo näyttävän työtason, vaikka siihen liittyykin joitakin ehtoja. Se vaatii säännöllistä huoltoa ja on helposti vahingoittuva. Mutta jos olet valmis huolehtimaan tarvittavasta hoidosta, nämä ovat kustannustehokkaita työtasoja, jotka tuovat lämpöä ja rakennetta mihin tahansa tilaan.
