Butcher block countertops telah menjadi pilihan meja yang populer dalam gaya dapur dari semua jenis yang berbeda.
Riasan unik dari meja butcher block menciptakan tampilan yang hangat dan nyaman, tetapi ini tidak berarti bahwa ini adalah pilihan yang baik untuk semua orang.
Butcher block countertops memiliki kualitas yang luar biasa, tetapi mereka juga memiliki beberapa kekurangan. Menurut guru rumah tangga, Martha Stewart, meja butcher block memerlukan perawatan rutin dari setiap bulan hingga setiap hari. Ini membantu meja butcher block tetap terkondisi dan mempertahankan tekstur dan warnanya. Jika tidak, mereka akan kusam dan retak. Apakah keindahan meja butcher block sebanding dengan tingkat perawatan ini bagi Anda? Bagi sebagian orang, jawabannya adalah "ya"! Bagi yang lain, mungkin tidak.
Apa itu Butcher Block Countertops?
Butcher block countertops adalah potongan-potongan kayu yang diikat bersama untuk membentuk satu permukaan yang besar. Butcher block countertops terbuat dari berbagai jenis kayu. Kayu berbutir rapat sangat ideal untuk countertops membuat ceri, kenari, dan maple pilihan populer. Hard rock maple adalah salah satu yang paling populer karena meskipun memiliki butiran yang rapat, harganya lebih murah daripada ceri atau kenari. Ada juga meja butcher block yang terbuat dari kayu ek, bambu, dan kayu eksotis seperti iroko dan zebrawood.
Masing-masing potongan kayu disatukan dengan beberapa cara yang berbeda. Ada countertops berbutir tepi yang memiliki potongan horizontal yang lebih panjang yang disatukan dengan jari. Ada juga konstruksi end-grain yang menggunakan potongan vertikal pendek yang disatukan. Hasil akhirnya menyerupai papan catur tone-on-tone.
Biaya untuk Butcher Block Countertops
Harga meja butcher block bervariasi berdasarkan spesies kayu, ketebalan meja, dan kualitas keseluruhan. Anda dapat mengharapkan untuk membayar di mana saja mulai dari $ 50- $ 300 per kaki persegi untuk membeli dan memasang countertops Anda. Penghitung blok daging adalah pilihan DIY yang populer. Bagi orang-orang itu, Anda hanya melihat sekitar $ 50- $ 100 per kaki persegi untuk membeli meja butcher block DIY.
Cara Merawat Meja Dapur Butcher Block
Perawatan dan pemeliharaan counter kayu seperti butcher block adalah hal yang biasa tetapi tidak ekstensif. Sebagian besar langkah adalah akal sehat yang akan Anda terapkan pada jenis countertops lainnya.
Pilih Hasil Akhir yang Tepat
Ketika meja butcher block Anda telah dipasang, Anda perlu memutuskan opsi penyelesaian terbaik. Ada beberapa yang dapat Anda pilih dan masing-masing membutuhkan tingkat perawatan yang berbeda.
- Selesai Alami – Jika Anda berniat menyiapkan makanan tepat di atas meja Anda, Anda perlu menggunakan pelapis yang aman untuk makanan. Hasil akhir alami seperti minyak mineral, minyak tung, dan lilin lebah adalah pilihan yang bagus untuk ini. Ini memiliki tampilan yang indah ketika Anda pertama kali menerapkannya, tetapi akan hilang dalam waktu singkat. Jika Anda menyukai tampilan hasil akhir alami tetapi tidak menginginkan perawatan terus-menerus, pertimbangkan produk minyak tung dan resin yang mengeras seperti Waterlox atau Watco Butcher Block Oil and Finish. Ini akan membuat meja Anda terlihat bagus untuk waktu yang lebih lama.
- Stain – Putuskan apakah Anda ingin mengubah warna countertops. Jika ya, Anda perlu mengoleskan noda. Pilih formula noda berbahan dasar air atau minyak.
- Polyurethane – Polyurethane adalah lapisan bening yang bisa Anda aplikasikan ke countertops Anda. Ini bukan yang terbaik jika Anda berencana menyiapkan makanan di atas meja Anda dan itu tidak aman untuk makanan. Itu juga rentan terhadap retakan dan goresan.
Jaga Kebersihannya
Untuk mencegah kerusakan berskala besar pada meja konter Anda, bersihkan meja butcher secara teratur setiap hari.
- Bersihkan tumpahan apa pun saat terjadi karena dapat menyebabkan noda di meja Anda.
- Kikis sisa makanan dengan hati-hati agar instrumen tidak merusak bagian atas meja.
- Gosok meja dengan sikat gosok menggunakan sabun lembut dan air panas. Bilas countertops dengan air dan kain lembut.
- Sekali setiap minggu, bersihkan meja Anda dengan cuka putih. Semprotkan cuka murni di atas meja. Biarkan selama beberapa menit lalu bersihkan.
- Keringkan bagian atas meja.
Pertahankan Meja Dapur Butcher Block Anda
Butcher block countertops perlu dirawat secara teratur.
- Jika Anda memiliki pelapis alami seperti minyak mineral atau lilin lebah di atas meja Anda, Anda perlu mengaplikasikan kembali pelapis tersebut. Bersiaplah untuk menerapkan kembali setiap 4-6 minggu untuk menjaga meja Anda terlindungi dan terkondisi.
- Cegah kerusakan pada meja Anda dengan tidak meletakkan panci atau piring panas di atas meja dapur blok daging Anda.
- Gunakan talenan untuk mencegah luka dan goresan pada countertops Anda.
- Hilangkan noda pada countertop blok daging Anda dengan jus lemon, satu cangkir air dan satu sendok teh atau hidrogen peroksida. Gosokkan larutan ini pada noda dengan kain lembab lalu lap hingga kering. Anda juga bisa mencoba menggosok noda dengan lemon dan garam.
- Jika countertops blok daging Anda menjadi rusak karena hangus, noda, atau goresan, Anda dapat mengampelasnya. Ambil amplas 220 grit, ampelas bagian yang rusak. Bersihkan dan aplikasikan kembali lapisan akhir Anda.
- Hindari pembersih yang mengandung pemutih atau pembersih kimia keras. Jangan gunakan sabut gosok dengan bulu kaku karena dapat merusak lapisan. Beberapa perakit juga menolak menggunakan produk seperti Sabun Minyak Murphy karena meninggalkan residu pada kayu.
Meja Dapur Butcher Block: Pro dan Kontra
Ada alasan mengapa ada pendapat yang berbeda tentang meja butcher block. Pertimbangkan pro dan kontra ini untuk memutuskan di sisi mana argumen Anda jatuh.
Kelebihan
- Biaya – Countertops blok daging harganya jauh lebih murah daripada varietas countertops alami lainnya seperti marmer dan granit. Namun, mereka tetap memiliki tampilan yang berkualitas.
- Keserbagunaan – Counter top blok daging bekerja dengan setiap dapur gaya dari modern hingga tradisional. Mereka juga terlihat luar biasa dicampur dengan varietas meja lainnya.
- Tampilan dan Tekstur – Tidak ada countertop lain yang akan cocok dengan nada indah dan tekstur hangat dari countertop blok daging.
- Umur panjang – Dengan perawatan yang tepat, countertops blok daging akan bertahan selama sekitar 20 tahun.
- Kemampuan untuk Menghaluskan – Tidak seperti countertops sintetis, mudah untuk mengampelas dan memoles kembali countertops blok daging jika mereka mengalami kerusakan seiring waktu.
- Kerusakan – Kayu adalah permukaan yang lembut dibandingkan dengan countertops batu. Jika Anda menjatuhkan barang di konter blok daging, barang tersebut mungkin tidak akan pecah.
- Instalasi – Countertops blok daging mudah dipasang oleh DIYers.
Kontra
- Biaya – Countertops blok daging harganya lebih mahal daripada beberapa permukaan meja seperti laminasi.
- Tidak tahan – Kayu tidak tahan seperti batu terhadap panas dan goresan.
- Pemeliharaan – Meja kayu memerlukan beberapa tingkat perawatan dan pemeliharaan rutin. Anda tidak dapat menginstal countertops ini dan kemudian melupakannya.
- Debu dan Kotoran – Debu dan kotoran tidak hilang pada countertop blok daging seperti yang terjadi pada permukaan beraneka ragam seperti granit atau kuarsa.
Desain Meja Dapur Butcher Block
Butcher block countertops bekerja dengan baik dengan beragam desain dapur. Kami telah mengumpulkan beberapa yang terbaik untuk inspirasi Anda.
Meja Butcher Block di Dapur Kontemporer
Jaffe Architecture + Interiors merancang dapur bergaya kontemporer ini. Mereka menggunakan bagian meja butcher block kenari tebal untuk berdampingan dengan counter kuarsit. Hal ini memberikan pemilik area persiapan makanan yang mencolok yang dekat dengan wastafel.
Meja Butcher Block di Rumah Bersejarah
Desain dapur dari Balding Brothers Restoration and Remodeling ini mencakup wastafel rumah pertanian, meja butcher block, dan lemari shaker. Ini bekerja dengan baik dengan desain dapur bersejarah yang mencakup kenyamanan modern.
Dapur Tradisional Modern dengan Meja Butcher Block Gelap
Desain dapur ini menampilkan elemen desain kontras. AKDO menggunakan lemari putih dengan lemari butcher block gelap untuk menyeimbangkan elemen terang dan gelap untuk memberikan kedalaman ruangan secara keseluruhan.
Meja Dapur Butcher Block Ringan dengan Dapur Farmhouse
Salah satu tren populer di meja butcher block adalah menjaga warna tetap alami. Desainer interior ini memilih meja maple tebal untuk pulau tengah. Mereka menciptakan area persiapan makanan dan makan yang substansial dan sentral.
Kesimpulan
Butcher block menciptakan meja dapur yang mencolok, meskipun dengan beberapa persyaratan yang melekat. Ini membutuhkan perawatan rutin dan mudah rusak. Tetapi jika Anda siap untuk mengikuti perawatan yang diperlukan, ini adalah countertops hemat biaya yang membawa kehangatan dan tekstur ke ruang mana pun.
