"Butcher Block" stalviršiai tapo populiariu stalviršių pasirinkimu įvairių stilių virtuvėse.
Unikali mėsos bloko stalviršių sudėtis sukuria šiltą ir jaukų vaizdą, tačiau tai nereiškia, kad šie stalviršiai tinka visiems.
Mėsininko bloko stalviršiai pasižymi nuostabiomis savybėmis, tačiau turi ir trūkumų. Pasak namų guru Martos Stewart, mėsos bloko stalviršius reikia reguliariai prižiūrėti nuo kiekvieno mėnesio iki kiekvienos dienos. Tai padeda mėsos bloko stalviršiams išlikti geros būklės ir išlaikyti jų tekstūrą bei spalvą. Priešingu atveju jie nusitrins ir sutrūkinės. Ar mėsos bloko stalviršių grožis jums vertas tokios priežiūros? Kai kuriems žmonėms atsakymas yra "taip"! Kitiems galbūt ne.
Kas yra "Butcher Block" stalviršiai?
Stalviršiai iš mėsininko bloko - tai atskiri medžio gabalai, sujungti į vieną didelį paviršių. Stalviršiai Butcher Block gaminami iš įvairių rūšių medienos. Stalviršių gamybai idealiai tinka glaustos medienos rūšys, todėl populiarūs pasirinkimai yra vyšnia, graikinis riešutas ir klevas. Kietasis uolinis klevas yra vienas populiariausių, nes, nors jo tekstūra yra griežta, jis yra pigesnis už vyšnią ar graikinį riešutą. Taip pat yra stalviršių, pagamintų iš ąžuolo, bambuko ir egzotiškų medžių, tokių kaip iroko ir zebro mediena.
Atskiri medžio gabalai sujungiami keliais skirtingais būdais. Yra stalviršių su briaunomis, kurių ilgesni horizontalūs gabalai sujungti pirštais. Taip pat yra galinio grūdėtumo konstrukcija, kuriai naudojami trumpi vertikalūs gabaliukai, sujungti tarpusavyje. Galutinis rezultatas primena šachmatinę lentą.
Mėsininko bloko stalviršių kaina
Mėsinių stalviršių kaina priklauso nuo medienos rūšies, stalviršio storio ir bendros kokybės. Galite tikėtis, kad už stalviršių įsigijimą ir įrengimą teks sumokėti nuo 50 iki 300 JAV dolerių už kvadratinę pėdą. Mėsinių blokų stalviršiai yra populiarus "pasidaryk pats" pasirinkimas. Šiems žmonėms už "pasidaryk pats" stalviršį iš mėsininko bloko teks mokėti tik apie 50-100 USD už kvadratinę pėdą.
Kaip rūpintis mėsininko bloko stalviršiais
Medinių skaitiklių, tokių kaip mėsininko blokas, priežiūra ir aptarnavimas yra reguliarus, tačiau jis nėra didelis. Dauguma žingsnių yra sveiku protu suvokiami veiksmai, kuriuos taikytumėte kitų tipų stalviršiams.
Pasirinkite tinkamą apdailą
Įrengus stalviršius iš mėsos bloko, reikia pasirinkti geriausią apdailos variantą. Galite rinktis iš kelių variantų ir kiekvienam jų reikia skirtingos priežiūros.
- Natūrali apdaila – jei ketinate ruošti maistą tiesiai ant stalviršių, turite naudoti apdailą, kuri yra saugi maistui. Natūralios apdailos medžiagos, tokios kaip mineralinis aliejus, volframo aliejus ir bičių vaškas, yra geras pasirinkimas. Pirmą kartą užtepus jie atrodo gražiai, tačiau greitai nusidėvi. Jei jums patinka natūralios apdailos išvaizda, bet nenorite nuolatinės priežiūros, apsvarstykite galimybę naudoti sukietintą tungo aliejaus ir dervos gaminį, pvz., Waterlox arba Watco Butcher Block Oil and Finish. Taip jūsų stalviršiai atrodys gerai ilgesnį laiką.
- Dėmė – nuspręskite, ar norite pakeisti stalviršių spalvą. Jei tai padarysite, turėsite užtepti dėmę. Pasirinkite vandens arba aliejaus pagrindo dėmių formulę.
- Poliuretanas – poliuretanas yra skaidrus sluoksnis, kurį galite tepti ant stalviršių. Tai nėra geriausia, jei planuojate ruošti maistą ant stalviršių ir tai nėra saugus maistui. Jis taip pat jautrus įtrūkimams ir įbrėžimams.
Laikykite juos švarius
Kad išvengtumėte didelių stalviršių pažeidimų, kasdien reguliariai valykite mėsininko stalviršį.
- Išvalykite bet kokius išsiliejimus, nes jie gali sukelti dėmes ant jūsų stalviršių.
- Nuvalykite visus maisto likučius, būkite atsargūs, kad instrumentas neįskiltų į stalviršius.
- Nuvalykite stalviršius šveitimo šepečiu, naudodami švelnų muilą ir karštą vandenį. Nuplaukite stalviršius šiek tiek vandens ir minkštu skudurėliu.
- Kartą per savaitę nuvalykite stalviršius baltuoju actu. Ant stalviršių apipurkškite neskiesto acto. Palikite keletą minučių, tada nuvalykite.
- Išdžiovinkite stalviršius.
Palaikykite savo "Butcher Block" stalviršius
Mėsininko bloko stalviršius reikia reguliariai prižiūrėti.
- Jei jūsų stalviršiai turi natūralią apdailą, pvz., mineralinį aliejų ar bičių vašką, turite pakartotinai padengti šiuos paviršius. Būkite pasirengę kas 4–6 savaites pakartotinai tepti apdailą, kad jūsų stalviršiai būtų apsaugoti ir kondicionuoti.
- Apsaugokite nuo savo stalviršių pažeidimo, nedėdami plikynių puodų ar indų ant mėsinės virtuvės stalviršių.
- Naudokite pjaustymo lentas, kad išvengtumėte įpjovimų ir įbrėžimų ant stalviršių.
- Pašalinkite dėmes ant mėsinių blokų stalviršių citrinos sultimis, vienu puodeliu vandens ir šaukšteliu arba vandenilio peroksido. Šiuo tirpalu įtrinkite dėmę drėgnu skudurėliu ir nusausinkite. Taip pat galite pabandyti dėmę patrinti citrina ir druska.
- Jei jūsų mėsinių blokelių stalviršiai yra pažeisti dėl nudegimų, dėmių ar įbrėžimų, galite juos nušlifuoti. Paimkite 220 grūdėtumo švitrinį popierių, nušlifuokite pažeistas vietas. Nuvalykite juos ir vėl užtepkite apdailos sluoksnį.
- Venkite valiklių, kuriuose yra baliklio arba stiprių cheminių valiklių. Nenaudokite šveitimo pagalvėlių su standžiais šeriais, nes jie gali sugadinti apdailą. Kai kurie gamintojai taip pat nenori naudoti tokių produktų kaip Murphy's Oil Soap, nes jie palieka likučius ant medienos.
Mėsininko bloko stalviršiai: Argumentai už ir prieš
Yra priežasčių, dėl kurių yra tokių skirtingų nuomonių apie mėsos bloko stalviršius. Apsvarstykite šiuos privalumus ir trūkumus, kad nuspręstumėte, kurioje ginčo pusėje esate.
Argumentai už
- Kaina – Mėsinių blokelių stalviršiai kainuoja daug pigiau nei kitų natūralių rūšių stalviršiai, tokie kaip marmuras ir granitas. Tačiau jie vis dar turi kokybišką išvaizdą.
- Universalumas – Mėsinių blokelių stalviršiai tinka bet kokio stiliaus virtuvėms nuo modernios iki tradicinės. Jie taip pat atrodo nuostabiai sumaišyti su kitomis stalviršių veislėmis.
- Išvaizda ir tekstūra – joks kitas stalviršis neprilygs gražiems mėsinių blokelių stalviršių atspalviams ir šiltai tekstūrai.
- Ilgaamžiškumas – tinkamai prižiūrint, mėsinių blokelių stalviršiai tarnaus apie 20 metų.
- Galimybė pakartotinai apdailinti – priešingai nei sintetiniai stalviršiai, juos lengva nušlifuoti ir apdailinti, jei laikui bėgant jie sugenda.
- Įtrūkimai – mediena yra minkštas paviršius, palyginti su akmeniniais stalviršiais. Jei numesite daiktus ant mėsinių blokų prekystalių, jie gali nesulūžti.
- Montavimas – „Pasidaryk pats“ gali lengvai sumontuoti mėsinių blokų stalviršius.
Trūkumai
- Kaina – Mėsinių blokelių stalviršiai kainuoja daugiau nei kai kurie stalviršių paviršiai, pavyzdžiui, laminatas.
- Neatsparumas – mediena nėra tokia atspari karščiui ir įbrėžimams kaip akmuo.
- Priežiūra – Mediniams stalviršiams reikia tam tikro lygio reguliarios priežiūros ir priežiūros. Negalite įdiegti šių stalviršių ir pamiršti apie juos.
- Dulkės ir nešvarumai – ant mėsinių blokelių stalviršių dulkės ir nešvarumai neišnyksta taip, kaip ant margų paviršių, tokių kaip granitas ar kvarcas.
Mėsininko bloko stalviršio dizainas
Mėsininko bloko stalviršiai puikiai dera su įvairiais virtuvės dizainais. Jūsų įkvėpimui surinkome keletą geriausių.
Mėsininko bloko stalviršiai šiuolaikinėje virtuvėje
"Jaffe Architecture + Interiors" suprojektavo šią šiuolaikinio stiliaus virtuvę. Jie panaudojo storą graikinių riešutų mėsininko bloko stalviršio dalį, kuri prigludo prie kvarcito stalviršių. Taip savininkams atsirado įspūdinga maisto ruošimo zona, esanti netoli kriauklės.
Mėsininko bloko skaitikliai istoriniuose namuose
Šioje "Balding Brothers Restoration and Remodeling" sukurtoje virtuvėje įrengta ūkinė kriauklė, stalviršiai iš mėsos bloko ir "shaker" spintelės. Jie puikiai dera su istoriniu virtuvės dizainu, kuriame yra šiuolaikinių patogumų.
Šiuolaikinė tradicinė virtuvė su tamsiais mėsininko bloko stalviršiais
Šios virtuvės dizainas pasižymi kontrastingais dizaino elementais. AKDO naudoja baltas spinteles su tamsiomis mėsos bloko spintelėmis, kad subalansuotų šviesius ir tamsius elementus ir suteiktų kambariui daugiau gylio.
Šviesūs mėsininko bloko stalviršiai su "Farmhouse" virtuve
Viena iš populiarių mėsos bloko stalviršių tendencijų - išlaikyti natūralią spalvą. Šis interjero dizaineris centrinei salai pasirinko storą klevo stalviršį. Jie sukūrė didelę ir centrinę maisto ruošimo ir valgymo zoną.
Išvada
Mėsininko blokas sukuria įspūdingą stalviršį, nors ir su tam tikromis priekabėmis. Jį reikia reguliariai prižiūrėti, be to, jį lengva pažeisti. Tačiau jei esate pasirengę prižiūrėti, tai yra ekonomiški stalviršiai, kurie bet kuriai erdvei suteikia šilumos ir tekstūros.
