Butcherblokbladen zijn een populaire aanrechtoptie geworden in keukenstijlen van allerlei aard.
De unieke samenstelling van butcherblokken zorgt voor een warme en huiselijke uitstraling, maar dat betekent niet dat ze voor iedereen een goede keuze zijn.
Butcher blok werkbladen hebben geweldige kwaliteiten, maar ze hebben ook een aantal nadelen. Volgens huisgoeroe Martha Stewart hebben aanrechtbladen uit slagerijblokken regelmatig onderhoud nodig, van elke maand tot elke dag. Zo blijven de werkbladen in goede conditie en behouden ze hun textuur en kleur. Anders zullen ze dof worden en barsten. Is de schoonheid van slagerijbladen dit onderhoud waard? Voor sommigen is het antwoord een volmondig "ja"! Voor anderen misschien niet.
Wat zijn Butcher Block Werkbladen?
Werkbladen van slagerijblokken zijn afzonderlijke stukken hout die worden samengebonden tot één groot oppervlak. Aanrechtbladen worden gemaakt van verschillende houtsoorten. Hout met een nauwe korrel is ideaal voor werkbladen, waardoor kersen, walnoot en esdoorn populaire keuzes zijn. Hard rock esdoorn is een van de meest populaire, want terwijl het heeft een strakke nerf, het is minder duur dan kersen of walnoot. Er zijn ook aanrechtbladen van eiken, bamboe en exotische houtsoorten zoals iroko en zebrahout.
De afzonderlijke stukken hout worden op verschillende manieren met elkaar verbonden. Er zijn aanrechtbladen met randnerf die langere horizontale stukken hebben die aan elkaar zijn gevingerlast. Er is ook een eindnerfconstructie, waarbij korte verticale stukken aan elkaar worden gezet. Het eindresultaat lijkt op een ton sur ton dambord.
Kosten voor Butcher Block Werkbladen
De prijs van butcher blok werkbladen varieert per houtsoort, de dikte van het werkblad, en de algehele kwaliteit. U kunt verwachten overal te betalen van $ 50 - $ 300 per vierkante voet te kopen en om uw werkbladen te installeren. Butcher blok tellers zijn een populaire DIY optie. Voor die mensen, bent u op zoek naar slechts ongeveer $ 50 - $ 100 per vierkante voet aan een DIY butcher blok aanrechtblad te kopen.
Het onderhoud van werkbladen met slagerijblokken
De verzorging en het onderhoud van houten werkbladen zoals butcherblok is regelmatig, maar niet uitgebreid. De meeste stappen zijn gezond verstand die u ook bij andere soorten werkbladen zou toepassen.
Kies de juiste afwerking
Wanneer uw werkbladen van butcherblokken zijn geïnstalleerd, moet u beslissen over de beste afwerkingsoptie. Er zijn verschillende opties die u kunt kiezen en elk vereist een ander onderhoudsniveau.
- Natuurlijke afwerking - Als u van plan bent om voedsel rechtstreeks op uw aanrecht te bereiden, moet u een afwerking gebruiken die voedselveilig is. Natuurlijke afwerkingen zoals minerale olie, tungolie en bijenwas zijn hiervoor goede opties. Deze zien er mooi uit wanneer je ze voor het eerst aanbrengt, maar ze zullen snel slijten. Als je houdt van het uiterlijk van de natuurlijke afwerkingen, maar niet constant onderhoud wilt, overweeg dan een geharde tungolie en harsproduct zoals Waterlox of Watco Butcher Block Oil and Finish. Hierdoor blijft je aanrechtblad langer mooi.
- Vlek – Beslis of je de kleur van de werkbladen wilt veranderen. Als je dat doet, moet je een vlek aanbrengen. Kies een beitsformule op waterbasis of op oliebasis.
- Polyurethaan – Polyurethaan is een blanke lak die u op uw werkbladen kunt aanbrengen. Dit is niet het beste als u van plan bent voedsel op uw aanrecht te bereiden en het is niet voedselveilig. Het is ook gevoelig voor scheuren en krassen.
Houd ze schoon
Om grootschalige schade aan uw aanrecht te voorkomen, moet u het slagerijblad dagelijks regelmatig schoonmaken.
- Ruim gemorst materiaal meteen op, want dit kan vlekken op je aanrechtblad veroorzaken.
- Schraap alle voedselresten weg en zorg ervoor dat het instrument niet in het aanrechtblad terechtkomt.
- Schrob de werkbladen met een schrobborstel met milde zeep en warm water. Spoel het aanrechtblad af met wat water en een zachte doek.
- Reinig uw werkbladen één keer per week met witte azijn. Spray onverdunde azijn op de werkbladen. Laat het een paar minuten zitten en veeg het dan weg.
- Droog de werkbladen.
Uw werkbladen met slagerijblokken onderhouden
Butcherblokken moeten regelmatig worden onderhouden.
- Als je een natuurlijke afwerking zoals minerale olie of bijenwas op je werkblad hebt, moet je deze afwerkingen opnieuw aanbrengen. Wees voorbereid om elke 4-6 weken opnieuw afwerkingen aan te brengen om uw werkbladen beschermd en geconditioneerd te houden.
- Voorkom schade aan uw werkbladen door geen kokende pannen of schalen op uw slagersblok keukenwerkbladen te plaatsen.
- Gebruik snijplanken om snijwonden en krassen op je werkblad te voorkomen.
- Verwijder vlekken op het aanrechtblad van uw slagersblok met citroensap, een kopje water en een theelepel waterstofperoxide. Wrijf deze oplossing op de vlek met een vochtige doek en veeg droog. Je kunt ook proberen de vlek in te wrijven met citroen en zout.
- Als de werkbladen van uw slagersblok beschadigd raken door schroeiplekken, vlekken of krassen, kunt u ze schuren. Neem schuurpapier korrel 220 en schuur de beschadigde plekken weg. Maak ze schoon en breng vervolgens je afwerklaag opnieuw aan.
- Vermijd reinigingsmiddelen die bleekmiddel of agressieve chemische reinigingsmiddelen bevatten. Gebruik geen schuursponsjes met harde haren, deze kunnen de afwerking beschadigen. Sommige fabrikanten zijn ook tegen het gebruik van producten zoals Murphy's Oil Soap, omdat deze een residu op het hout achterlaten.
Butcher Block Werkbladen: Voor- en nadelen
Er zijn redenen dat er zulke verschillende meningen zijn over slagerijbladen. Overweeg deze voor- en nadelen om te beslissen aan welke kant van het argument u valt.
Voors
- Kosten - Werkbladen van slagersblokken kosten veel minder dan andere natuurlijke soorten werkbladen zoals marmer en graniet. Toch hebben ze nog steeds de uitstraling van kwaliteit.
- Veelzijdigheid - Butcher-blokwerkbladen werken met elke keukenstijl, van modern tot traditioneel. Ze zien er ook geweldig uit in combinatie met andere aanrechtvarianten.
- Uiterlijk en textuur - Geen enkel ander aanrechtblad past bij de mooie tinten en warme textuur van aanrechtbladen van slagersblokken.
- Levensduur - Met de juiste zorg gaan werkbladen van slagersblokken ongeveer 20 jaar mee.
- Mogelijkheid om opnieuw af te werken - In tegenstelling tot synthetische werkbladen, is het gemakkelijk om werkbladen van slagersblokken te schuren en opnieuw af te werken als ze na verloop van tijd beschadigd raken.
- Breuk - Hout is een zacht oppervlak in vergelijking met stenen werkbladen. Als je items op slagersblokken laat vallen, mogen ze niet breken.
- Installatie - Werkbladen van slagersblokken zijn eenvoudig te installeren door doe-het-zelvers.
Nadelen
- Kosten - Aanrechtbladen van slagersblokken kosten meer dan sommige aanrechtbladen zoals laminaat.
- Niet-weerstand - Hout is niet zo bestand als steen tegen hitte en krassen.
- Onderhoud - Houten werkbladen vereisen enige mate van regelmatige zorg en onderhoud. U kunt deze werkbladen niet installeren en ze vervolgens vergeten.
- Stof en vuil – Stof en vuil verdwijnen niet op werkbladen van slagersblokken zoals op bonte oppervlakken zoals graniet of kwarts.
Butcher Block Countertop Design
Butcher block werkbladen passen goed bij diverse keukenontwerpen. Wij hebben enkele van de beste voor uw inspiratie verzameld.
Slagerblokken in een hedendaagse keuken
Jaffe Architecture + Interiors ontwierp deze keuken in hedendaagse stijl. Zij gebruikten een dik walnotenhouten werkbladgedeelte om de kwartsieten werkbladen aan te vullen. Dit geeft de eigenaren een opvallende ruimte om voedsel te bereiden, dicht bij de gootsteen.
Slagerblokken in een historisch huis
Dit keukenontwerp van Balding Brothers Restoration and Remodeling omvat een boerengootsteen, aanrechtbladen van butcherblokken en shakerkasten. Deze passen goed bij een historisch keukenontwerp met moderne gemakken.
Moderne traditionele keuken met donker slagersblok
Dit keukenontwerp bevat contrasterende designelementen. AKDO gebruikt de witte kasten met de donkere slagersblokken om de lichte en donkere elementen in evenwicht te brengen en de totale ruimte meer diepte te geven.
Lichte Butcher Block Werkbladen bij een Boerderijkeuken
Een populaire trend bij butcherblokken is om de kleur naturel te houden. Deze binnenhuisarchitect koos een dik esdoorn aanrechtblad voor het centrale eiland. Zo werd een grote en centrale eet- en voorbereidingsruimte gecreëerd.
Conclusie
Slagerblokken vormen een opvallend aanrechtblad, maar er zitten wel wat haken en ogen aan. Het vereist regelmatig onderhoud en is gemakkelijk te beschadigen. Maar als u bereid bent de nodige zorg te besteden, zijn dit kosteneffectieve werkbladen die warmte en textuur geven aan elke ruimte.
