Bänkskivor av slaktarblock har blivit ett populärt bordsalternativ i kök av alla olika slag.
Den unika sammansättningen av bänkskivor av slaktarblock skapar ett varmt och hemtrevligt utseende, men det betyder inte att dessa bänkskivor är ett bra val för alla.
Bänkskivor av slaktarblock har fantastiska egenskaper, men de har också vissa nackdelar. Enligt hemgurun Martha Stewart kräver bänkskivor av slaktarblock regelbundet underhåll, från varje månad till varje dag. Detta hjälper bänkskivorna i butcher block att hålla sig konditionerade och behålla sin textur och färg. Annars kommer de att bli matta och spricka. Är skönheten hos butcher block-bänkskivor värd denna nivå av underhåll för dig? För vissa människor är svaret ett rungande "ja" ! För andra kanske inte.
Vad är bänkskivor i slaktarblock?
Bänkskivor av slaktarblock är enskilda träbitar som binds ihop till en stor yta. Bänkskivorna i slaktarblock tillverkas av olika träslag. Träslag med nära korn är idealiska för bänkskivor, vilket gör körsbär, valnöt och lönn till populära val. Hard rock maple är en av de mest populära eftersom den, trots att den har ett tätt korn, är billigare än körsbär eller valnöt. Det finns också bänkskivor i slaktarblock tillverkade av ek, bambu och exotiska träslag som iroko och zebraträ.
De enskilda träbitarna sammanfogas på flera olika sätt. Det finns bänkskivor med kantmönster som har längre horisontella bitar som är fingerskarvade med varandra. Det finns också en konstruktion med ändträ som använder korta vertikala bitar som är sammanfogade. Slutresultatet påminner om en ton-i-ton-rutebräda.
Kostnad för bänkskivor i butcher block
Priset på bänkskivor av slaktarblock varierar beroende på träslag, bänkskivans tjocklek och den allmänna kvaliteten. Du kan räkna med att betala mellan 50 och 300 dollar per kvadratfot för att köpa och installera dina bänkskivor. Bänkskivor av slaktarblock är ett populärt DIY-alternativ. För dessa personer får du räkna med bara omkring 50-100 dollar per kvadratfot för att köpa en DIY-slagarblockbänkskiva.
Hur man tar hand om bänkskivor av slaktarblock
Skötsel och underhåll av träbänkar som slaktarblock är regelbunden men inte omfattande. De flesta steg är vanliga som du skulle tillämpa på andra typer av bänkskivor.
Välj rätt finish
När du har installerat dina bänkskivor av slaktarblock måste du bestämma dig för det bästa ytbehandlingsalternativet. Det finns flera som du kan välja och alla kräver olika mycket underhåll.
- Naturlig finish – Om du tänker laga mat direkt på dina bänkskivor måste du använda en finish som är livsmedelssäker. Naturliga ytbehandlingar som mineralolja, tungolja och bivax är bra alternativ för detta. Dessa har ett vackert utseende när du först applicerar dem, men de kommer att slitas bort på kort tid. Om du gillar utseendet på den naturliga finishen men inte vill ha det konstanta underhållet, överväg en härdad tungolja och hartsprodukt som Waterlox eller Watco Butcher Block Oil and Finish. Dessa kommer att hålla dina bänkskivor snygga under en längre tid.
- Bets – Bestäm om du vill ändra färgen på bänkskivorna. Om du gör det måste du applicera en fläck. Välj antingen en vattenbaserad eller oljebaserad fläckformel.
- Polyuretan – Polyuretan är en klarlack som du kan applicera på dina bänkskivor. Detta är inte det bästa om du planerar att tillaga mat på dina bänkskivor och det är inte matsäkert. Det är också känsligt för sprickor och repor.
Håll dem rena
För att förhindra stora skador på dina bänkskivor bör du rengöra bänkskivan regelbundet varje dag.
- Rensa upp eventuella spill när de händer eftersom de kan orsaka fläckar på dina bänkskivor.
- Skrapa upp eventuella matrester och var försiktig så att instrumentet inte hackar bänkskivorna.
- Skrubba bänkskivorna med en skurborste med mild tvål och varmt vatten. Skölj bänkskivorna med lite vatten och en mjuk trasa.
- En gång i veckan, sanera dina bänkskivor med vit vinäger. Spraya outspädd vinäger på bänkskivorna. Låt det sitta i några minuter och torka sedan bort.
- Torka bänkskivorna.
Underhåll dina bänkskivor i butcher block
Bänkskivor av butcherblock måste underhållas regelbundet.
- Om du har en naturlig finish som mineralolja eller bivax på dina bänkskivor, måste du applicera dessa ytbehandlingar igen. Var beredd att applicera på nytt var 4-6:e vecka för att hålla dina bänkskivor skyddade och konditionerade.
- Förhindra skador på dina bänkskivor genom att inte sätta skållningsgrytor eller tallrikar på dina köksbänkskivor.
- Använd skärbrädor för att förhindra skärsår och repor på dina bänkskivor.
- Ta bort fläckar på bänkskivorna med citronsaft, en kopp vatten och en tsk eller väteperoxid. Gnid denna lösning på fläcken med en fuktig trasa och torka sedan torr. Du kan också prova att gnugga fläcken med citron och salt.
- Om dina bänkskivor av slaktarblock blir skadade på grund av brännskador, fläckar eller repor, kan du slipa ner dem. Ta sandpapper med korn 220, slipa ner de skadade områdena. Rengör dem och applicera sedan din slutbeläggning igen.
- Undvik rengöringsmedel som innehåller blekmedel eller starka kemiska rengöringsmedel. Använd inte skursvampar med styva borst eftersom de kan skada finishen. Vissa tillverkare värmer också mot att använda produkter som Murphy's Oil Soap eftersom de lämnar en rest på träet.
Bänkskivor i slaktarblock: Fördelar och nackdelar
Det finns skäl till att det finns så olika åsikter om bänkskivor av slaktarblock. Överväg dessa för- och nackdelar för att bestämma dig för vilken sida av argumentet du vill stå på.
Fördelar
- Kostnad - Butcher block bänkskivor kostar mycket mindre än andra naturliga varianter av bänkskivor som marmor och granit. Ändå har de fortfarande utseendet av kvalitet.
- Mångsidighet – Bänkskivor av slaktblock fungerar med alla köksstilar, från modernt till traditionellt. De ser också fantastiska ut blandade med andra bänkskivor.
- Utseende och struktur – Ingen annan bänkskiva kommer att matcha de härliga tonerna och varma strukturen hos bänkskivor av slaktblock.
- Lång livslängd – Med rätt skötsel kommer bänkskivor av slaktblock att hålla i cirka 20 år.
- Förmåga att lackera – Till skillnad från syntetiska bänkskivor är det lätt att slipa ner och lackera bänkskivor av slaktblock om de skadas med tiden.
- Sprickor – Trä är en mjuk yta jämfört med bänkskivor i sten. Om du tappar föremål på slaktardiskar, kanske de inte går sönder.
- Installation - Butcher block bänkskivor är lätta för gör det själv att installera.
Nackdelar
- Kostnad - Butcher block bänkskivor kostar mer än vissa bänkytor som laminat.
- Icke-beständighet – Trä är inte lika motståndskraftigt som sten mot värme och repor.
- Underhåll – Bänkskivor av trä kräver en viss nivå av regelbunden skötsel och underhåll. Du kan inte installera dessa bänkskivor och sedan glömma dem.
- Damm och smuts – Damm och smuts försvinner inte på bänkskivor av slaktblock som de gör på brokiga ytor som granit eller kvarts.
Butcher Block Countertop Design
Bänkskivor av slaktarblock passar bra ihop med olika köksdesigns. Vi har samlat några av de bästa för din inspiration.
Släggor av slakteriblock i ett modernt kök
Jaffe Architecture + Interiors designade det här moderna köket. De använde en tjock bänkskiva av valnötsslagarmaterial för att ansluta till kvartsitbänkskivorna. Detta ger ägarna ett slående matberedningsområde som ligger nära diskbänken.
Butcher Block Counters i ett historiskt hem
Den här köksdesignen från Balding Brothers Restoration and Remodeling har en diskbänk i bondgårdsstil, bänkskivor av slaktarblock och shaker-skåp. Dessa fungerar bra med en historisk köksdesign som innehåller moderna bekvämligheter.
Modernt traditionellt kök med mörka slaktbitar
Den här köksdesignen har kontrasterande designelement. AKDO använder de vita skåpen tillsammans med de mörka slaktarblockskåpen för att balansera de ljusa och mörka elementen och ge rummet mer djup.
Ljusa bänkskivor av slaktarblock med ett bondgårdskök
En populär trend när det gäller bänkskivor av slaktarblock är att hålla färgen naturlig. Den här inredningsdesignern valde en tjock bänkskiva i lönn till den centrala ön. De skapade ett rejält och centralt område för matberedning och matlagning.
Slutsats
Butcher block skapar en slående bänkskiva, men det är en bänkskiva med vissa villkor. Den kräver regelbundet underhåll och är lätt att skada. Men om du är beredd att sköta den vård som krävs är detta kostnadseffektiva bänkskivor som ger värme och textur till alla utrymmen.
